Festmenu – all inclusive
I kan selv afhente menuen i Bryndum Forsamlingshus, eller vi kan levere lige til døren.
Vælg selv ud fra nedenstående forslag eller kom med dine egne ønsker.
- Lakserilette m. ristet rugbrød
- Cremet porresuppe m. hjemmelavede croutoner
- Tarteletter m. høns i asparges
- Rejecocktail m. flutes
- Koldrøget laks m. flødestuvet spinat
- 3 kanapéer m. indhold efter ønske
- Gammeldags oksesteg m. kartofler, sovs, surt og garniture efter årstiden
- Rosastegt oksefilet m. petitkartofler, whiskysauce og salat eller ovnbagte rodfrugter
- Flæskesteg m. brunede-, hvide og franske kartofler, sovs, rødkål og ribsgelé
- Mørbradgryde m. ris eller kartoffelmos og ærter
- Grydestegt kylling m. persille, kartofler, skysauce, kogte gulerødder og surt.
- Gammeldags æblekage
- Citronfromage
- Chokolademousse
- Is m. frugt og brownie
- Hjemmelavet petit four m. kaffe/the
Der leveres brød og smør til menuerne.
Min. 15 kuverter
Pris pr. person: 325,00 kr.
Ved valg af rosastegt oksefilet, tillægges et gebyr på 30,00 pr. person.
Fade, skåle, termokasser mm. udlånes gratis, og skal returneres til Bryndum Forsamlingshus i rengjort stand, senest 3 dage efter festen.